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Marangiane in festa 2018

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18° edizione di "Marangiane in Festa" (sagra della melanzana)

La 18° edizione della storica sagra "Marangiane in Festa",  organizzata dalla Pro Loco locale, si svolgerà dal 27 al 30 luglio 2018 a Castri di Lecce in piazza Paperi. Regina della quattro giorni sarà la melanzana, quella locale, preparata nelle migliori ricette della tradizione salentina ma anche riscoperta associandola a gusti nuovi che danno vita a prelibatezze tutte da assaporare. La sagra nasce dal desiderio di rallegrare il paese con musica, canti e buon cibo squisitamente salentino ma, di anno in anno, la Pro Loco si  impegna per rendere la festa sempre più appetibile e innovativa.      Il menù, come sempre, ruota attorno all'ortaggio di stagione più versatile, la melanzana, della quale i visitatori potranno assaggiare la parmigiana classica rossa o bianca, le invitanti polpette di melanzane fumanti, le "sagne 'ncannulate" con l'impasto di melanzane; oltre a tante altre ricette non possono mancare le pittule, le bruschette, i pezzetti di cavallo e gli arrosti di carne.  Irresistibile in fine, la dolcissima parmigiana di melanzana al cioccolato e per deliziare e stupire i palati degli avventori della festa una ricetta speciale di melanzane diversa ogni sera.

 

Il  Presidente Pro loco:  Sergio Chirenti

Telefono per informazioni: 3355222175
Mail per informazioni
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27 al 30   luglio 2018
piazza PAPERI Castri di Lecce (LE)
Orari:  20.00/24.00